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【減肥必備】港大學者研營養標籤APP 手機嘟條碼睇評分

【減肥必備】港大學者研營養標籤APP 手機嘟條碼睇評分
雷震宇表示,利用手機APP便可即時獲得産品的評分。圖:星島

【橙訊】不少人在購買預先包裝食品時,可能怕麻煩或沒有相關知識,甚少會仔細閱讀營養標籤。香港大學有營養學者協助研發手機應用程式FoodSwitch HK,只要簡單掃描預先包裝食品條碼,便可即時獲得産品的評分,消費者更可比較同類産品的營養成分,作出健康選擇。應用程式即日起免費供市民下載。

【減肥必備】港大學者研營養標籤APP 手機嘟條碼睇評分
圖:星島

港大食物及營養學助理教授雷震宇表示,有關項目2012年在澳洲開展並研發了應用程式,因他在當地工作時認識了項目負責人,認為FoodSwitch可引入香港,所以港大決定與對方合作進行研究。

【減肥必備】港大學者研營養標籤APP 手機嘟條碼睇評分
圖:星島

雷震宇自2017年起,與澳洲喬治全球健康研究所合作進行FoodSwitch項目,在港收集逾13,000種在超級市場出售的預先包裝食品的營養標籤,建立香港版的數據庫,今起正式在港啟用,市民只要用安裝了該應用程式的手機,在購物前掃一掃食物的條碼,就會得出以滿分為五粒星的「健康星級評分」,愈多星代表愈健康。

責編:李仕奇

編輯:Martin Sheun

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