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某隅 Somewhere Journal

文字、影像職人,靠賣字維生。旅遊記者、作者、編輯一名,10年間已走遍日本47個縣,現在繼續遊走世界。文章散見於各媒體,作品悄悄鑽進書店的某一個角落。

【某隅】跟著芬蘭人的步伐 逛赫爾辛基百年老農市場

文:沙米

很多人去芬蘭都會選冬天看極光,極光一定要看,但我很喜歡以感受這個地方風土人情為主要旅行目的,因此,我最終選擇在春夏交替的時間去芬蘭,乍暖還寒的日子,而且不用擔心在雪上走路麻煩,或者日短夜長,我可以走個痛快。香港有航班直飛芬蘭的首都赫爾辛基,9小時機程睡兩覺便到,記者體質在長途機上可以呼呼大睡。

【某隅】跟著芬蘭人的步伐 逛赫爾辛基百年老農市場

圖:沙米

【某隅】跟著芬蘭人的步伐 逛赫爾辛基百年老農市場

在Old Market Hall外面,現在仍然是一個露天市場,逛逛無妨。  圖:沙米

想看看當地人生活日常,逛市場是其中一個方法,赫爾辛基一樣有。芬蘭堡是世界文化遺產,大家去赫爾辛基時都會把那裡排到行程去,就在上船往芬蘭堡的地方旁邊,便有一個老農貿市場Old Market Hall(芬蘭語:Vanha Kauppahalli),1889年開業,已經有百年歷史,地方不大,但是乾淨明亮,最重要這裡有很多美食。我建議從芬蘭堡回程後,到這裡吃點東西逛一逛,差不多已用了大半天,北歐的氛圍,你很自然會放慢步調。其實在Old Market Hall外面已有一個露天市場,但那裡逛逛便可以了,吃東西跟買手信可以放到Old Market Hall去做。

【某隅】跟著芬蘭人的步伐 逛赫爾辛基百年老農市場

 圖:沙米

當年建造這個Market Hall是為了讓外面的菜販搬到有上蓋的地方,這樣可以保持衛生,當時由專門研究市場建築的Gustaf Nyström來設計,可見芬蘭人對這裡的重視。當時一共120個檔攤,可以賣芝士、肉製品、雞蛋、牛油和園藝用品,後來附近的海鮮小販也批準搬進來,成為現在看到的市場趨型。這裡不算大,現在大部都份都是食店,有些會賣三文魚,也有賣當地的土產紀念品,有些紀念品的設計也不錯,價格也合理,我還買了許多做手信,比外面露天市場的好。海鮮店除了賣一整塊的三文魚外,還提供了不少三文魚美食,單是三文魚的Open Sandwich已有數款,而且每一家的做法也不同,還有一些以重量計的海鮮沙律,烤海鮮也看得人垂涎欲滴,基本上很多店都有提供座位讓你享用,所以對於遊客來說是很方便。

【某隅】跟著芬蘭人的步伐 逛赫爾辛基百年老農市場

醃製好的三文魚種類非常之多,證明芬蘭人喜歡三文魚的程度。  圖:沙米

【某隅】跟著芬蘭人的步伐 逛赫爾辛基百年老農市場

豐富又新鮮的海鮮盤,15歐起。 圖:沙米

【某隅】跟著芬蘭人的步伐 逛赫爾辛基百年老農市場

想買地道手信,這裡可以買到鹿肉製品。 圖:沙米

【某隅】跟著芬蘭人的步伐 逛赫爾辛基百年老農市場

手工藝品雜貨,北歐風設計總不會令人失望。  圖:沙米

這裡有一間吃湯品的Soup Kitchen(Soppakeittio)很人氣,想不到吃什麼可以考慮喝一碗芬蘭地道的湯品。店內客人都是本地人,反而觀光客很少(聽說假日觀光客比較多),所以如果不想碰到觀光客,最好是平日來到。他們每天利用新鮮食材製作湯品,一天中大概提供3種,我點了一份海鮮湯(10歐),材料相當豐富,一大碗絕對夠飽肚。湯頭以濃郁蕃茄來烹調,加入鮮蝦、三文魚、貝類和蔬菜,健康好味。店家會於桌上放上一籃麵包,付款買湯時會給你一盒橄欖油混和的青醬,用來沾麵包吃,你吃掉一整籃也可以。

【某隅】跟著芬蘭人的步伐 逛赫爾辛基百年老農市場

10歐一碗海鮮湯是Soup Kitchen的招牌菜。  圖:沙米

【某隅】跟著芬蘭人的步伐 逛赫爾辛基百年老農市場

 圖:沙米

另一家人氣cafe,就在中間Central Gallery的部份,以前這裡分別是4間店舖的位置,現在就是這間叫「Story」的Cafe,位置也相當引人注目。其實他們在赫爾辛基的中央火車站附近也有分店,不過這裡吃起來比較有氣氛圍,那間我之後去過,還是這裡比較好。這裡的三文魚忌廉湯是名物,不過如果你想試Soup Kitchen的話,可以回到火車站附近那家分店才試。這裡的咖啡也是不錯的,可以當是小休息坐下慢慢享用,這次我是在等下一班船過來坐一坐,當然也是我推薦的,盡管來個北歐的Fika Time吧!

【某隅】跟著芬蘭人的步伐 逛赫爾辛基百年老農市場

在Central Gallery位置的「Story」,是赫爾辛基的人氣cafe。  圖:沙米

【某隅】跟著芬蘭人的步伐 逛赫爾辛基百年老農市場

上船前來這裡先喝一杯咖啡吃一件麵包,從芬蘭堡回來後再在這裡吃午餐。 圖:沙米

老農貿市場Old Market Hall
地址:ETELÄRANTA 00130 HELSINKI
時間:10:00-18:00
網頁:https://vanhakauppahalli.fi/
交通:市電Kauppatori站下車即見

責編:EK

編輯:Pearl Lo

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