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生活不易,發夢才是正經事。一班發緊夢的年輕人講故事。

【發緊夢實驗室】免排隊 大熱「黑糖珍珠鮮奶」辦公室都造到

文:Dustin
攝、剪:Pan


熱潮持續多月的「黑糖珍珠鮮奶」,到目前要買到仍然要排很久隊才買得到。如果告訴你,能夠只用微波爐在辦公室裡面DIY得到,你會有興趣試試嗎?

材料和做法超簡單,也可以根據自己的口味做調整!材料只有三樣,就是黑糖、即食珍珠、鮮奶,黑糖和鮮奶可以在超市買到,即食珍珠可以在網上找到,記得要買那種加水就可以吃的!
每種材料的份量可以按喜好隨意加減,這裡就先提供給大家參考:

黑糖 2茶匙
即食珍珠 適量
鮮奶 一杯

做法:
1. 即食珍珠加熱水浸泡1分鐘*
(*以食品包裝指示為準)
2. 放冰水過冷河備用
3. 黑糖加水攪拌
4. 黑糖水放微波爐以中高火加熱*至變成糖漿
(*火力及時間視乎不同微波爐,建議大家從1分鐘開始,之後每次加30秒直至變糖漿)
5. 珍珠隔水放進糖漿混合
6. 把沾滿糖漿的珍珠加進杯內,記得要沿杯內壁加入,才有虎紋效果
7.完成!

責編:李玥展

編輯:Dustin

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