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小編試味

橙新聞小編,捐窿捐喇去試食!

【小編試味】唔係冬陰功!柚子沙律辣到飛起 三文魚意式包有驚喜

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今次衝出麥記去執行任務,試過粵菜同甜品菜式以後,今次小編要試食的泰國菜,不是大家想像中的冬蔭功,那是什麼?跟我來看看。

聽聞在銅鑼灣開了一家餐廳兼酒吧有特別的泰國菜,於是小編就來試試味道,小編就點了三道菜加上一杯飲料,分別是「雜錦脆片配六色醬」、「柚子沙律」、「辣汁三文魚意式包」以及「Heineken Twist」,這算是泰式小清新吧。

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裝潢還挺特別的說,不太像是吃泰國菜呢。

正餐在途來,就首先就來個頭盤,先吃個脆片,看起上來還不錯,原來盤上的都是炸蔬菜片,有蓮藕、芋頭、薯片,配上六款特色醬料,問過餐廳職員,當中是有青荳醬、墨西哥辣椒芝士醬、燒烤醬、蕃茄醬、芥辣醬和全籽芥末蛋黃醬。

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首先說說外形,盛著炸蔬果片的盆子,下面就是放著各種不同醬料的碟子,看起來讓人挺有新鮮感的。說了那麼多廢話,味道才是最實際。

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雖然不知道吃起來蔬菜片挺脆的,沒有過於油膩,算是合格以上;而醬料試過之後,小編就選出推薦大家的醬料,它們就是特色青豆蓉醬和全籽芥末蛋黃醬,前者能解膩,吃起上來又有清新口感,後者則是能給你小刺激的味道,本來以為它與平常吃到的蛋黃醬好像差不多,後來芥辣味慢慢散出來,覺得還挺特別來著。

至於柚子沙律方面,除了果肉以外,還有一些花生碎挺有咬口,不過要溫馨提示大家,當中是有一些小青辣椒碎在沙律當中,小編自問也是個能吃辣的人,只是吃到一小塊已經辣到噴火,所以大家留意一下,否則只掛著滑手機,一不留神放進口裡,就會被辣到哭。

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主菜要來了,辣汁三文魚意式包!的確在名字裡面,你看到有「辣汁」,可是小編就不太感到當中辣味,反而蒜味就比較多,皆因每塊三文魚間都有一塊小蒜片,若果不喜歡蒜味的朋友就要留意。三文魚配合特製醬料,吃上去都還還挺有鮮味的,包也挺鬆脆的,只是包略為大塊,需要切開食用,切的時候要非常小心,才不致麵包上的三文魚掉下來。

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講到飲料「Heineken Twist」,其實就是某品牌的啤酒加上青檸冰粒以及七喜檸檬片;要首先講講,小編雖然算是能飲啤酒,只是不太喜歡那苦澀的味道。

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可是這杯飲品小編就飲不到酒味,像是喝檸檬汁一樣,如果喜歡飲原味啤酒的朋友就未必會喜歡這杯特色飲料,但如果你像小編一樣喜歡喝生果酒就不是這樣說法了。

整體來說,味道也不錯,算是打破了小編對泰國菜的觀念,然而上述的食物費用大概是二百多,下班來鬆一鬆,也是不錯的選擇。

Greyhound Cafe Thai-pas Bar

銅鑼灣登龍街1號金朝陽中心二期地下

11:00-12:30am

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