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回到 70 年代:那些年的喜愛夜蒲

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文 | trivago  圖 | Andrew Bull 提供
       
回到 70 年代:那些年的喜愛夜蒲

      
喜愛夜蒲,你會想起老蘭(中環蘭桂芳)。細細個就聽過呢個名的「蘭桂芳」,其實在70 年 代才逐漸成形。但香港開埠咁多年,難道沒有蘭桂芳之父盛智文,香港人就一直沒有夜生活? 回想美好的當年,這個尚未充斥金舖、藥房、水貨客和商場的小島,大家收工食飽飯就趕回家 睇電視,訓醒第二朝又搏殺。夜夜笙歌?阻街又擾人清夢,咪阻人搵食啦。  
      
當年的夜蒲生活,原來是和酒店掛勾的,半島酒店的The Scene、美麗華酒店(現稱The Mira Hong Kong)的Taipan Club One、喜來登的 The Good Earth 等,數得出的都是五星酒店的club(俱樂部),基本上全是鬼佬、有錢人和明星的玩意,也象徵了香港的輝煌歲月。關於酒店咩都知的 trivago今次專訪70年代夜店名 DJ Andrew Bull,與大家一起懷念這個美好的年代。   
    
生活依舊夜場全非
    
今時今日要翻查俱樂部資料不是件容易事,大部分 hotel club 已經結業,職員散的散、走的走,酒店官方資料也不多。來自英國的Andrew Bull,是70年代縱橫各大酒店club 的名 DJ,在殖民年代跟著當兵的父親輾轉來到香港,近年在上海、香港兩邊住:「我就像 HSBC(香港上海匯豐銀行),香港、上海、英國的混合體。」後來以 RTHK(香港電台)DJ 身分踩入disco界, 成為炙手可熱的夜場DJ,一晚走幾場穿梭於各大酒店的club,可說是業界的推手兼活化石。 
    
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回到 70 年代:那些年的喜愛夜蒲
   
回到 70 年代:那些年的喜愛夜蒲

      
「從前未有蘭桂芳,九龍威過香港島好多。尖沙咀近啟德機場,附近一帶有好多靚酒店,外國 人、公幹旅客都聚在九龍,就連觀塘一帶都好旺場。中環灣仔主要由殖民政府、老牌英資洋行佔據,例如太古、渣甸(現名怡和)。港島係有幾間五星酒店,但整個區就是行政、辦公feel,講到party 夜場一定是九龍的天下。」Andrew 想當年道。  
  
回到 70 年代:那些年的喜愛夜蒲
      
hotel 與 hotel club  風光不再?
      
昔日的人氣夜場,都在高級酒店內才搵得到。而今時今日,酒店、night club 分家,高級酒店不再襲斷夜生活界。點解?是因為酒店界今時比不上往日嗎?是因為佔中所以 hotel club 才捱 不住嗎?「整個時代改變了,不單是酒店話事人已易手,就連night club的座上客也不再一樣 。」Andrew 說。以前是達官貴人、巨星名媛的世界;現今的夜生活普及化,不再被上流社會壟斷,年輕人、中產,甚至乎廢青都可以入場,老牌高檔酒店不需要將定位放得很高,孤芳自賞,反而走入群眾,以 lounge bar、lobby bar等較平又relax的落地路線,更能滿足市場需要。  
   

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都係舊時好?
    
上一代覺得社會愈來愈進步,廢青們應該少埋怨多做事;新一代反駁「老而不」價值觀過時, 而且老早上了岸,說的都是風涼話。一路走來,作為三分一個香港人,Andrew又如何自處?「就如酒店club一樣你以為它過時了,光輝不過,其實它只是轉了形式,一直都在,也從不過 時。」哪個年代更美好?「One era doesnt stand out as ‘bette’ than the other, it’s just deliciously different. 」
 
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圖片、文字為trivago版權所有

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