橙新聞

最新文章

【單身食錄 | 聞西】和風香辣牛蒡絲 人人可以go green

做人簡簡單單唔好咩,煮嘢一樣我都好喜歡簡單,就好似今日嘅介紹:和風香辣牛蒡絲,簡單易做,不過睇真啲啲,每樣材料都需要切成幼絲,切嘢過程中一定要好集中同有耐性,其實都係生活襌修嘅一種,所以煮嘢真係可...

2017-12-18 16:48

【單身食錄 | 聞西】香甜入秋 蝦仁栗子親子丼

涼震震梗係最啱食熱辣辣嘅嘢啦,今日就同大家分享一個「蝦仁栗子飯親子丼」,秋天栗子應市,加入飯底口感豐富又有飽肚感!

2017-10-31 10:09

【單身食錄 | 聞西】蝦米櫛瓜粉絲 嫲嫲自有一套

櫛瓜粉絲蝦米由細食到大,不過我嫲嫲自有佢一套,佢煮嘅無咁濕,而且會將櫛瓜切到好幼,最後粉絲同櫛瓜好似二合為一,好爽口好正!

2017-09-25 16:44

【單身食錄 | 聞西】超低脂!蕃薯海鮮忌廉湯

今日我用咗西湯嘅做法去煮呢個蕃薯海鮮忌廉湯,加咗蕃薯增加咗飽肚感。用薯仔嘅口感一樣咁滑,隱隱約約嘅蕃薯味道都幾得意㗎。

2017-08-25 09:23

【單身食錄 | 聞西】健康版!台式豬排便當

今日教大家做一個簡單火車便當,當然無台灣嗰啲咁多料,不過有菜有肉有飯其實已經好足夠,最好加多個生果就更健康喇!

2017-08-08 09:20

【聞西 | 單身食錄】食完身心通透!味噌白苦瓜

今日就分享一個簡單嘅苦瓜食譜,好傳統嘅釀苦瓜,餡料除咗有豬肉仲加咗啲金菇,肉就無咁肥膩,專登用台灣白玉苦瓜,貪佢炆完之後有種通透感覺,而且比其他苦瓜清甜,最後用純天然嘅麵豉醬炆煮,係唔係好簡單呢:P

2017-07-17 15:02

【聞西 | 單身食錄】「疑似」台灣風味 蕃瓜炆米粉

今日示範嘅蕃瓜炆米粉其實係我哋返香港嘅飛機餐,唔肯定係唔係台灣菜,不過估唔到嘅係味道好夾,原來版本係有加肉嘅,我嘅版本就係全素,記得一定要用台灣嘅新竹米粉是有清爽嘅口感,今次我用咗中國南瓜,好友San...

2017-07-04 09:19

【單身食錄 | 聞西】 自己煮唔等 紫菜蜆肉意粉

紫菜本來生於大海,含住海水嚟到呢個世界,唔鮮就假!所以佢就係最天然嘅增味劑,今次將原味紫菜加水做成紫菜醬煮意粉,再加埋南韓嚟嘅蜆肉,我淨係落鹽調味已經好鮮好好味呀!

2017-06-16 11:10

【單身食錄 | 聞西】富貴如浮雲炒飯

今次真係教炒冷飯喎,我家雪櫃常備樽裝三文魚碎,用嚟炒飯頂瓜瓜,加啲蒜蓉生抽一齊炒好食到呢,不過咁樣係滿足唔到我嘅!

2017-06-02 10:01

【單身食錄 | 聞西】簡便勝瓜湯飯 有鮮美秘訣!

今次教大家整個簡單嘅湯飯,我知一定會有人話啲材料切哂粒粒咁麻煩⋯其實如果唔使好似我咁要影相嘅話,我就唔會切粒囉!呵呵,切件就慳返好多功夫,其實勝瓜、冬瓜、蕃茄、菇類都係做湯飯嘅好材料,再配啲海鮮或...

2017-05-22 09:29

已複製連結