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【看得見的大宋文明】宋人怎麼吃水果?

從各色書畫中,可以知道宋人愛吃水果,更講究吃法,原來他們都喜冰鎮。而除了水果,宋人還會冰鎮其他食物以消暑。但在沒有冰箱的宋代,冰塊從何而來?

2019-05-16 16:03

【唐宋傳奇】隋朝的「照妖鏡」除過什麼妖?

中國真正意義上的小說,直到唐代才出現,又稱「傳奇」。傳奇大多事屬奇聞,或情節離奇,使人意想不到,例如這次要說的《古鏡記》。

2019-05-15 17:23

【百年五四】陳平原:談五四不該局限於書齋 可愛處在於其不純粹

這是一個難得的歷史機遇,除了堅守自家學術立場,不隨風擺動外,還得有進取心,直接回應各種敏感話題。

2019-05-15 15:26

【圍爐話歷史】「邪學罪人」?朝鮮聖人金大建與澳門的故事

二百年前,朝鮮人金大建輾轉到了澳門學道,之後回歸朝鮮半島傳教。這位傳教士今天被視為韓國傳教士的主保聖人,在韓國各地都不難看到他的雕像。

2019-05-15 11:33

香港出版雙年獎決選優秀作品 資深出版人的心水作品是這些……

香港出版學會舉辦的「第二屆香港出版雙年獎」日前迎來決選日,來聽聽一眾資深出版人如何看待今年的參賽作品與目前的出版環境吧。

2019-05-14 18:57

【金庸群俠趣】張無忌父母在冰火島長住,怎麼沒得壞血病?

在《倚天屠龍記》中,張翠山、殷素素和謝遜三人在靠近北極的冰火島生活了那麼多年,冰火島上又沒有甚麼蔬菜與水果,他們為甚麼不會得壞血病?

2019-05-14 16:47

【看得見的大宋文明】宋人怎麼養寵物貓?

大詩人陸游晚年以貓為伴,他養的貓似乎都有名字,甚麼「粉鼻」、「雪兒」、「小於菟」(小虎)之類,他還寫了好幾首詩「贈貓」。

2019-05-14 14:08

【香港生態史地歷奇】坎坷苦楝絕響

相傳朱元璋為避元兵追殺,流竄到江南一棵苦楝樹下打睏,被落子打醒,隨口詛咒「爛心死過年」,此後本來常綠的苦楝,每當新歲竟全株落葉,呈枯死狀。

2019-05-14 09:21

【知書no.74】下一站,粉嶺――數百年圍村文化再追溯

未過世可以先立神位?露天墟市只在凌晨營業?跟陳國成走入粉嶺,細數你不知道的圍村歷史文化。

2019-05-10 19:10

【報業雜談】中大、浸大、樹仁……大學的新聞教育何時開始?

從1950年起的三十多年來,香港新聞教育蓬勃發展,中大、浸大、樹仁傳理系相繼出現,為本港培養了大量新聞工作人才。

2019-05-10 12:30

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