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【香港出品】六位出版人為華文讀者精選好讀書單!

【橙訊】(記者 張艷玲)於周日結束的第二十六屆北京國際圖書博覽會,香港多家出版社參展,其中廣為華文地區讀者熟悉的香港三聯書店、香港商務印書館、香港中華書局等知名出版機構,更為內地與海外出版同業者和讀者,帶來逾五百種富香港特色的「香港出品」圖書,含蓋人文社科、中西歷史、時尚潮流、童書與青少年讀物等範疇。雖是港產書,大部分書種的內容卻不小眾,適合廣大華人讀者閱讀。小編走訪書展,邀請了六位出版人精選好書,向各位奉上一張老少咸宜的書單!

香港三聯書店推薦:《築覺》系列與《歲月如歌──詞話香港粵語流行曲(增訂版)》

【香港出品】六位出版人為華文讀者精選好讀書單!

香港三聯書店出版總監顧瑜

香港三聯書店出版總監顧瑜向大家推薦《築覺》系列,她認為通過這個系列,讀者可知道建築對於日常生活、公共空間的相互影響。在粵語中,「築覺」與「觸覺」諧音,或許書名有別深意?「作者許允恆是香港建築師,本身參與過很多城市建築設計工作,他的著作強調建築之美與人類之美的結合,希望讀者有一種欣賞建築的觸覺。」書中不只介紹著名建築的外觀,同時也講述建築的歷史變遷,讀者從而得知建築與人的生活密不可分。顧瑜又指,這個系列不只適合香港讀者,華文讀者閱讀也會有所得益:「大家都稱香港為『創意之都』,香港的建築、藝術等發展確實發達,這裏同時是中西文化交匯處,吸收了不同文化的養分,這套書正好反映香港這方面的優勢。」

【香港出品】六位出版人為華文讀者精選好讀書單!

《歲月如歌──詞話香港粵語流行曲(增訂版)》是顧瑜的第二個推介。講香港流行曲與歌詞的書不少,本書有何特別之處?「《歲月如歌》由香港大學朱耀偉教授所寫,他專門研究香港的流行文化。其中一個比較特別的書寫角度,是從著名的詞人出發,例如鄭國江、盧國沾、周耀輝,當中不只講歌詞,也論述了粵語流行曲的發展趨勢。」十年前本書初版誕生,十年後的增訂版增訂了甚麼內容?「在增訂版裏,作者特別提到概念大碟的發行情況,以及潮流樂隊的發展。譬如有一個樂團叫做My Little Airport,他們有一首歌叫做《介乎法國與旺角的詩意》,這種混雜的歌曲,恰恰就是香港流行文化的特點,只有本土的作者才能寫出神韻來。」粵語歌曲曾輝煌一時,在華人地區影響甚巨,本書或許能勾起一代人的集體記憶?

【香港出品】六位出版人為華文讀者精選好讀書單!

中華書局推薦:《給中學生的經典新談》系列與《中國人的溝通藝術》

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香港中華書局教育編輯部助理經理郭子晴

香港中華書局教育編輯部助理經理郭子晴推薦的兩種書,都與中國人的傳統智慧和美德有關。《給中學生的經典新談》系列,由退休中學校長朱崇學編寫。她特別介紹系列的第一冊《涵養之德》,書中以「德」為綱,讓讀者從嶄新角度學習傳統經典。「作者摘錄四書五經、諸子典籍中的名言,以平實的文字闡釋文化涵義。在每章完結前又設一小小總結和『想一想」欄目,讓讀者對該章內容有所反思。」郭子晴又指,作者教書多年,能深入淺出地寫出道理,加上本身古文修養好,行文流暢,十分適合中學生閱讀。同系列另外三冊,分別是《人倫之愛》、《生活之美》、《萬物之道》,同樣適合華文地區學生閱讀。

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第二本郭子晴要推薦的書是《中國人的溝通藝術》,作者是中國文化功底深厚的陳耀南教授。本書初版於二十年前面世,唯內容經典,今天讀來一點也不過時。「陳教授精選春秋戰國到清初四十多個人物故事,以及相關的多則言談、書信作為典例,交代其來龍去脈,分析其辭令技巧。古代中國多謀士,他們如何利用說話技巧成功游說國君採納自己的意見?作者不獨引出故事,更用精要的文字介紹故事背景,而在人物對話之中,又會加插一些個人分析,讓讀者更容易理解人物對話背後的深意。」書中收錄故事原文,讀者不只能學習古文,更能從中了解中國人的政治智慧和說話藝術。

【香港出品】六位出版人為華文讀者精選好讀書單!

香港商務印書館推薦:《中國軍機圖誌1921-1949》與《處世的哲學課──他人與社會的思考》

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香港商務印書館版權部版權主責林森

《中國軍機圖誌1921-1949》開度頗大,皆因作者朱飛虎於書中收錄450餘幅圖像,380多幅三視線圖。香港商務印書館版權部版權主責林森表示:「本書全面展示1912至1949年中國軍用飛機的始創和初步發展階段的歷程,並對飛機的分類、命名、用途等逐一解讀。」書中照片珍貴,是作者多年搜集整理所得,此為首次結集出版。而各類型軍機的高清三視線圖,均為作者親手繪製,可與照片中的實物相對照。林森指本書是對民國時期軍用飛機所做的系統梳理,資料相當全面。「今日看這本書其實別具意義,中國的軍事發展世界矚目,軍事迷可作為參考資料收藏,研究者則可用於檢索。」

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近年哲學書籍大行其道,香港商務印書館也出版多種哲學書,《處世的哲學課──他人與社會的思考》是林森強烈推薦的一種。作者梁光耀為香港中文大學哲學博士,曾出版一系列關於哲學、人生主題的著作,本書則通過十二道探索自我、處理人際關係、體現社會重要價值的哲學課題,例如幸福的四大原理是甚麼?社會為甚麼要有正義?自由與平等是否有衝突?從而向讀者介紹中西著名哲人和作者的學說論點。林森指出,這些哲學問題不獨給香港讀者看。「哲學是普世的學問,所有人都可以去學習、思考,希望能讓更多華文讀者知道這本書,並且受到啟發。」

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萬里機構推薦:《真地道東京!日本通陳美齡私藏Top100》與《鼎爺廚房──原汁原味功夫菜

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萬里機構編輯部高級經理謝妙華

教育博士陳美齡出版親子教育書廣為人知,半個日本人的她卻是首次出版日本旅遊書籍,令人期待。萬里機構編輯部高級經理謝妙華表示,《真地道東京!日本通陳美齡私藏Top100》與坊間的日本旅遊書不一樣。「陳美齡住在東京四十多年,是個日本通,知道很多東京值得看、值得玩的地方,所介紹的景點皆以較成熟的眼光精選出來,不是一般的吃喝玩樂情報。這本書的另一賣點是與她的兒子昇平合著,昇平在東京長大,知道很多好玩的新事物,介紹的角度與媽媽不同,是兩種視覺,卻是深入且真切的體驗。」想到日本看得更仔細,玩得更透徹的讀者,不妨看看本書。

【香港出品】六位出版人為華文讀者精選好讀書單!

從武打明星到食譜作者,李家鼎成為作家以及著作大賣,可說是近兩三年香港出版界的熱話。2017年出版《鼎爺廚房──家傳粵式手工菜》,甫面世便引起極大關注,至今累積銷售達五萬冊,在香港如此細小的市場確實難得。今年出版同系列第三本食譜──《原汁原味功夫菜》,又有甚麼新意思?「粵菜是鼎爺的拿手菜,今次的菜式除了有教人垂涎三尺的陳皮八寶鴨、梅子瘦肉蒸筍殼、豆瓣醬爆蟶子、炸油糍、田雞焗飯外,還有四季皆宜的清熱解毒茶、清潤湯品糖水。此外,鼎爺更將家傳的婦女產後及小兒食譜與讀者分享。」謝妙華認為,粵菜是值得推廣的菜式,現在大家平時吃到的粵菜都是簡化版,然而傳統粵菜是很考功夫的,從選擇食材和烹調的技巧、刀功與擺盤等,都是珍貴的遺產,應該好好承傳和發揚光大。

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新雅文化事業推薦:《中國歷史大冒險》系列與《魔幻偵探所》系列

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新雅文化事業高級版權主任李銘傑

新雅文化事業作為香港歷史最悠久和最具規模的童書出版社,其所出版的圖書深受家長、老師與孩子歡迎,新雅文化事業高級版權主任李銘傑便帶來兩套新雅最新系列讀物:《中國歷史大冒險》和《魔幻偵探所》,推薦給所有華人家長與孩子。「《中國歷史大冒險》全系列共十三冊,以漫畫方式將中國歷朝興衰呈現,有趣易懂,適合年齡較小的讀者群,可提高他們對中國歷史的興趣。」書中更備有「世界歷史透視」欄目的時間軸,展示相關時期的西方發展,讓小讀者從中認識中西方的發展異同,學習用較宏觀的角度認識中國歷史。

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李銘傑要介紹的第二套書《魔幻偵探所》,規劃更為龐大,目前已出版至四十冊,是新雅的長青書,更是長銷書。「這是一套題材獨待的偵探小說,所有案件都與魔幻世界裡的人物相關,能夠激發小讀者的想像力。故事具備了偵探小說懸疑、驚悚的特點,巧設懸念,扣人心弦,有助培養小讀者的邏輯推理能力。」書中特別增加「偵探課堂」和「魔法時間」相關知識,新穎有趣,冀能拓展小讀者的視野,培養偵探自護能力。

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中和出版推薦:《西方古城市文明》

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中和出版副總經理兼副總編輯于克凌

《西方古城市文明》作者薛鳳旋教授,是城市發展的系統研究者,曾以專著討論中國城市文明發展過程。本書則探討兩河流域、埃及、印度河流域,以及時間上較晚的愛琴海古城市文明,嘗試還原這些古城市文明的發展軌跡,並討論不同文明之下的發展脈絡。中和出版副總經理兼副總編輯于克凌認為,本書知識含量豐富,且甚具借鑑意義。「書中有不少內容是今天中國城市發展過程中忽略的問題,例如作者特別強調西方古代城市的服務功能,古希臘與古印度有很多公共措施,例如公共集會的場所、公共浴室、公共運動場,但是看今天的中國,按人口比例,公共地方如圖書館、影劇院還是很少。一般人或者會覺得印度的城市發展沒那麼發達,然而書中提到的古印度流域,其城市建設其實有相當的規模,不論是公共空間、衛生措施、道路建設,都做得很好。對於今天中國內地城市的發展規劃,我認為有一定的借鑑作用。」

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責編:羅茜

編輯:Zero Cheung

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