橙新聞

【一分鐘知書】程介南的西貢「熱廚房」寫意生活

從政治的「熱廚房」中退出後,程介南又進入了位於西貢鄉下寓所的「熱廚房」。

他在這裡烹飪、待客,享受寫意生活,不亦樂乎。在新書《熱廚房》中,他詳細介紹了50道菜的具體做法,這些美食味貫中西,還有不少「獨門秘方」。賓客對坐,相談甚歡的畫面與故事,也收錄在新書中。

程介南與太太一個屬馬,一個屬虎,因此二人給新家命名為「馬虎居」。他們都很喜歡一句話:「居所和美食,是自我的延伸」。春有百花秋有月,閒時摘野果、心平氣和地等待美味的誕生,感受時間在一日三餐中的流逝,在他們眼裡,是最平淡和充實的生活方式。

《熱廚房》

作者:程介南

出版社:萬里出版

出版時間:2018年7月

(點擊書封,了解詳情)

編輯:Trista Luo

編輯推薦

【一分鐘知書】學者郭漢揚與他的敦煌情緣

這是一本絲路文化遊記,記述了郭漢揚2011年從西安起步,遊歷天水、蘭州、酒泉、嘉峪關、敦煌、撲火州到烏魯木齊的行蹤。

2018-07-10 18:04

熱門評論

已複製連結