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年糕緣起跟伍子胥有關?古人吃年糕不限於過年

在北方,農家把黍子磨成粉,蒸出黃燦燦的黃米粘糕。江南粘糕,粉細糯香,久貯不壞。泡水後切成薄片,或煎或煮,可葷可素,皆可口宜人。

2020-01-26 12:59

【好聲行】岳不群的女高音

東方不敗的聲音不男不女,岳不群則更貼近女高音。金庸顯然堅信男女有序,總是把這種高音與詭異、恐怖的形象綁在一起。

2020-01-26 12:24

古代也有「春運」?臥鋪、氈車、32人大轎……回趟老家不簡單!

在古人的春運大軍中,有騎馬的、駕畜力車的、坐「臥鋪牛車」風塵僕僕地回家的,也有「豪嘆」包廂大轎的高官……讓小編為你打開古代的春運風俗畫,感受一下年味吧!

2020-01-24 16:09

【過年好去處】認識傳統建築的祝福 自製個性利是封

大埔林村許願廣場及元朗錦田盈匯坊舉行《築福》展覽,透過AR互動遊戲、利是封創作及卡通展板,讓大家認識中國傳統建築對家人的祝福,喜迎鼠年,同賀新春。

2020-01-24 11:36

【飲食朝鮮】韓國人為何愛在冬日喝「雪濃湯」?

韓國人都知道雪濃湯是最適合寒冬時節品嚐的料理。把米飯浸泡在用大骨熬煮出來的白湯裡,放上蘿蔔塊泡菜一起吃下肚,侵襲身體的寒氣在一瞬間就會一掃而空。

2020-01-24 11:55

今天吃餃子了嗎?關於餃子的故事,你知道多少?

就在蘇巧生呆坐一角等死時,皇上嚐了一口剛端上的小角角,他讚不絕口:「今天這頓飯最香,這叫甚麼名字?」蘇巧生信口答道:「這是民間上等品──扁食。」

2020-01-24 10:56

【知書】墊外人生:24小時的瑜伽課

「我深信瑜伽不只是屬於在墊上的練習。如果一種練習只能幫助你在墊上的發揮,另外的23個小時幫不了你,那你不能說瑜伽改變了你自己。」

2020-01-24 10:15

【伯爵茶跡】時代曲紀夢詩:洋為中用

時代曲起源的另一條脈絡,是清末民初的學堂樂歌和藝術歌曲。具代表性的如李叔同的〈送別〉,歌詞充滿古典詩美感,旋律卻盡量避開中式曲調,貼近西洋風格。

2020-01-24 09:09

網友春節對聯大賞,有宋詞、篆書,居然還有化學元素?

最近不少網友曬出了自己的過年手寫春聯,令人感到意外的是,除了傳統的春聯樣式外,不少人把宋詞甚至元素週期表都寫進春聯中……

2020-01-23 14:00

【光影裏的浪花】鄭則仕:肥貓正傳

《何必有我?》可謂鄭則仕的心血之作,眼神木訥、一說話就抽動上身,但心地善良、擁有樂天性格的肥貓也因此成為鄭則仕的代表形象。

2020-01-23 12:07

【庶民倫理】古代中國何時開始出現強制契約?

古代中國的契約,對結契人的身份亦有所限制,誰跟誰結約得受制於反映當時社會習俗的律令,不是任何人彼此同意就可以自行締結契約。

2020-01-23 11:57

憤怒的根本問題是「隱忍」——對「有違常理」的人的憤怒

有些人並非眼不見就為淨,而是對「那種人的存在本身感到氣憤」。這種對「身為人不應該有的行為」的憤怒與「明明我就是循規蹈矩」這樣的心情有關係。

2020-01-23 11:19

【伯爵茶跡】時代曲紀夢詩:點土成洋

林懷青在《活在民國也不錯》中寫道︰「民初老歌聽起來很老,卻從來不會感覺『土』,因為無論是發音的方式,還是音樂的曲式,從一開始它們就是外來的。」

2020-01-23 11:09

【筆劃人生】國際手寫日

為何每年的一月二十三日是國際手寫日?原來這與美國《獨立宣言》上第一個簽署人——約翰·漢考克有關。

2020-01-23 10:33

【歷史行旅】「上帝之鞭」蒙哥汗死於合州釣魚城之謎

釣魚城,這樣一座僻處中國西南的小山城,竟然成為「上帝之鞭」蒙哥汗葬身之地,從而扭轉了歐亞歷史的發展,難怪被歐洲人稱為「上帝折鞭處」。

2020-01-23 09:54

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